O paradisíaco município de Viçosa do Ceará, com suas paisagens, que deixariam encabulados os maiores e melhores pinceis de todo panteão de gênios renascentistas da pintura, completou 316 anos de fundação em 15 de Agosto de 2016. A cidade de Viçosa do Ceará, localizada há aproximadamente 345 KM de Fortaleza comemorará seus 135 anos de Emancipação política dia 14 de Agosto/2016.
O mês de agosto reserva para Viçosa do Ceará um clima de festa; Ao mesmo tempo que a cidade comemora seu aniversário de 135 anos de emancipação política, a comunidade católica realiza os festejos de Nossa Senhora da Assunção que ocorrem até dia 15 de agosto.
Neste 14 de agosto de 2016, Viçosa do Ceará, completará 136 anos de emancipação política. Embora tenha sido elevada a categoria de cidade somente em 14 de agosto de 1882, através da lei do Deputado Provincial, Tenente Coronel Luiz Januário Lamartine Nogueira, o marco oficial de fundação da Aldeia da Ibiapaba, que lhe originou é tomado como o dia 15 de agosto de 1700, o que caracteriza Viçosa do Ceará como sendo um núcleo populacional tricentenário ratificando ter o município mais um atrativo turístico, formado por construções centenárias, verdadeiro patrimônio histórico. Fundada nos finais do século XVII, a cidade de Viçosa tem a sua Igreja matriz de Nossa Senhora da Assunção, como elemento central do conjunto urbano, tombada pela 4ª SR do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional - IPHAN em 2003.  Isolada no alto da serra da Ibiapaba ou integrada aos antigos caminhos do gado que contribuíram para a conquista do território cearense, Viçosa preservou grande parte do seu patrimônio arquitetônico, construído no século XIX e inícios do século XX, graças, sobretudo, ao café e a cana de açúcar.Viçosa do Ceará mais parece uma pintura dos tempos coloniais. A cidade se desenvolveu, mas soube valorizar o passado com seus casarões e igrejas bem preservado; praças arborizadas que ainda mantêm ao centro os charmosos coretos, locais onde os mais idosos se reúnem para jogar conversa fora. Viçosa do Ceará reúne história e natureza em um único cenário, com várias opções para o turismo cultural e de aventura: cachoeiras, grutas, montanhas e até uma rampa natural que permite a pratica de vôo livre; uma caminhada pelas ruas da pequena cidade com seus casarões e igrejas tombados pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional - IPHAN.
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